Utensílio:

Fouet:

Instrumento de cozinha feito de fios de aço (atualmente, também de plástico) curvos e entrelaçados, formando o desenho de uma grande gota. Usado para bater ingredientes como cremes, clara em neve, molhos e ovos.

Utensílio:

Bowl de inox:
Serve para preparar,acomodar,separar e misturar alimentos.Faz as vezes da tigela de antigamente,mas de cara nova,muito mais prática e higiênica.

Utensílio:

Chinois:

Peneira metálica de malha muito fina, em geral no formato de cone, utilizada para produzir cremes de legumes ou filtrar molhos e caldos.